四川飯店 メニュー&お知らせ
<期間限定>おすすめメニュー!
大海老のチリソース 焼売添え 選べるデザート付き 1,500円(税込)
※ライス・スープ・小鉢・搾菜付※「杏仁豆腐&ゼリー」or「アイクリームまたはシャーベット」(バニラ・チョコレート・木苺・柚子)よりお選びいただけます
※プラス50円(税込)にて激辛にできます
<お得!>おすすめフカヒレ料理!
フードメニューの一部ご紹介!

陳麻婆豆腐(四川山椒入り激辛豆腐)
清の同治帝・西大后の時代のこと。成都の食堂の店主・陳春富が亡くなってから一人で切り盛りしていた奥さんは「麻子(マーズ=あばた顔)」だったので、“陳麻婆(あばたの陳おばさん)”と呼ばれていました。この料理上手な陳麻婆が1862年に考案してヒットしたのが麻婆豆腐で、「陳麻婆豆腐」は彼女の名にちなんでいます。
当店では、二種類の麻婆豆腐を提供しております。一つは、日本に初めて麻婆豆腐を紹介した私共の師匠、陳 建民より引き継いだ伝統の麻婆豆腐。もう一つは、本場四川山椒の効いた葉ニンニク入り激辛麻婆豆腐。どちらも熟成豆板醤・トウチ・ニンニク・甜麺醤等選りすぐりの調味料を使用し一品づつ心を込めて調理しております。
◆料理一部ご紹介(小皿1〜3名様/中皿3〜5名様)
*表示は税込価格です。
◆ディナー麺定食(※ミニチャーハン・搾菜付き)
☆麺単品もご用意しています(表示価格より200円引き)
ドリンクメニューのご紹介!
ビール
■サッポロクラシック 樽生 700円
380ml
■サッポロ生ビール黒ラベル 中瓶 800円
500ml
■チンタオビール 700円
330ml
■サッポロ プレミアム アルコールフリー
334ml 450円
スパークリングワイン
■トソ・ブリュット ボトル 4,500円
750ml
■フレシネ エックス ブリュット カヴァ
ハーフ 375ml 2,800円
赤ワイン
■オーストラリア カベルネ・シラーズ
グラス 500円
デキャンタ 1,650円
■ロス・ヴァスコス
グラス 750円
ボトル 3,800円
■カルピネート・ドガヨーロ ボトル
750ml 4,800円
■ラ・キャピテール ドメーヌ・バロナーク ボトル
750ml 10,800円
白ワイン
■オーストラリア シャルドネ
グラス 500円
デキャンタ 1,650円
■ロス・ヴァスコス
グラス 750円
ボトル 3,800円
■シャブリ ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル ボトル
7,800円
ウイスキー
■デュアーズ (スコッチ) 550円
水割り・ハイボール・ロック45ml
■ニッカ竹鶴 ピュアモルト 650円
水割り・ハイボール・ロック45ml
中国酒
■五粮液 ゴリョウエキ 50%vol
ショット 3,500円
ボトル 38,000円
■古越龍山 陳年紹興酒 甕熟成
1合 650円
デキャンタ500ml 1,800円
■古越龍山 陳年10年紹興酒 茶甕
1合 2,000円
グラス90ml 1,000円
■黄酒帝 陳年3年紹興酒花彫
1合 600円
ボトル640ml 2,000円
■黄酒帝 陳年5年紹興酒花彫
1合 850円
ボトル640ml 3,000円
■黄酒帝 陳年8年紹興酒花彫
1合 1,800円
ボトル640ml 6,000円
※ 干し梅
3個 210円
5個 350円
中国果実酒
■杏露酒(シンルウチュウ) アンズ 600円
ソーダ割200ml、ロック45ml
■林檎酒(リンチンチュウ) リンゴ 600円
ソーダ割200ml、ロック45ml
■藍苺酒(ランメイチュウ) ブルーベリー
グラス ロック45ml 600円
■サンザシチュウ 600円
グラス ロック45ml
■茘枝酒(ライチチュウ) ライチ 600円
グラス ロック45ml
■檸檬酒(ニンモンチュウ) レモン 600円
グラス ロック45ml
■桂花陳酒(キンモクセイ) 赤・白 600円
グラス ロック45ml
■古越龍山 貴梅酒(グイメイチュウ) 600円
グラス ロック45ml
日本酒
■菊政宗 本醸造 1合 450円
冷・常温・燗
■大雪の蔵 純米酒 生貯蔵 冷酒 850円
300ml
焼酎
■和ら麦(麦焼酎)ボトル720ml 3,500円
■黒霧島(芋焼酎)ボトル900ml 3,500円
■グランブルー(焼酎甲類)ボトル720ml
(お湯割り・水割り・ソーダ割り・ロック75mlグラスは各500円)
2,500円
■オリジナル高麗人参酒 4年熟成 35%vol
35ml 1,000円
■各種サワー・酎ハイ 各500円
オレンジサワー、柚子サワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ
■プレミアム九州サワー 各600円
日向夏サワー、かぼすサワー、デコポンサワー、博多あまおうサワー
ソフトドリンク
■各種ソフトドリンク 180ml 350円~
アイス烏龍茶、アイスジャスミン茶、アイス緑茶、コカ・コーラ、ジンジャーエール、メロンソーダ、カルピスソーダ、カルピス、オレンジジュース、アイスコーヒー、ホットコーヒー
■プレミアム ドリンク in 九州 450円~
博多あまおう いちごみるく 果肉入り、日向夏ソーダ、デコポンソーダ、かぼすソーダ
■炭酸水
250ml 100円
中国茶
■茉莉花茶(ジャスミン) 1ポット 650円
■晋耳茶(プーアル) 1ポット 650円
■烏龍茶(ウーロン) 1ポット 650円
■鉄観音茶(テッカンノン) 1ポット 750円
※ポットのお湯量は、およそ180ccです。お湯の注ぎ足しが出来ます。
*表示は税込価格です。