四川飯店
会食プラン・セットのご案内
■新型コロナウィルス感染拡大防止について
新型コロナウィルスの影響によりお席、プラン内容及び提供方法など様々な事が従来とは変わってまいります。何かとご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。多くのお客様にできる範囲でご満足いただけるようスタッフ一同サービスに努めてまいりたいと思います。皆様が安全に安心してご会食、ご宴会をお楽しみいただけるようなお店づくりを目指してまいります。
《会食プラン・セット・コースでのご提供について》
■お料理は大皿ではなく、各自盛又はお取り分けにてご提供いたします。（一部を除く）
■お席はできる限り間隔をあけてご用意いたします。
＊ご予算、ご利用人数に合わせて、お料理内容などもご相談に応じます。お電話にてお問い合わせください。
＊すべてのプランに四川特級山椒ミル（掛け放題）を卓上にご用意しております。
＊表示は税込価格です。
＜期間限定＞時短会食プラン（2名様よりOK！）
皆さまに短時間でお楽しみいただけるよう内容を凝縮し『質』を『重視』いたしました。
■人数：2名様より承ります。
■時間：原則90分（延長の場合30分までは無料。以降1卓につき30分500円の追加料金を頂戴いたします。ご了承下さいませ。
■お飲物：人数×3杯付き（約50種類の飲み放題メニューよりお選びいただけます。）
■お飲物追加：1杯200円にて承ります（原則ボトル提供無し、日本酒・紹興酒は1合）
■お料理は原則個人盛りにてご提供いたします。
※コース内容は一例です。季節、仕入等の関係で変更する場合がございます。予めご了承ください。
開催期間：2021年2月28日まで！
【時短会食50プラン】人数×3杯のお飲物付き 5,000円
（※お料理のみの場合4,000円）
［1］＜前菜3種＞四川よだれ鷄・噴火湾産ボタン海老の青山椒風味・白キクラゲ 柚子の香り
［2］紅ズワイ蟹の海老真薯包み チリソース
［3］揚げ肉焼売 サラダ添え
［4］北海道産牛肉のステーキ 四川バーベキューソース
［5］真ダチと豆腐の陳麻婆
［6］フカヒレとキノコのあんかけ炒飯
［7］お楽しみ本日のデザート又は点心
予約期限：当日予約ＯＫ（17時までにご予約ください）
【時短会食75プラン】人数×3杯のお飲物付き 7,500円
（※お料理のみの場合6,500円）
［1］前菜4種
［2］フカヒレの姿煮（最高級毛鹿鮫尾ビレ）
［3］オホーツク産ホタテ貝柱塩炒め 又は 特選黒毛和牛ロースの湯引き 特製ソース
［4］車海老のチリソース 又は 名菜四川ダック薬膳スープ仕立て
［5］真ダチと豆腐の陳麻婆
［6］カニ炒飯
［7］お楽しみ本日のデザート又は点心
予約期限：2日前の21時までにご予約ください
【時短会食100プラン】人数×3杯のお飲物付き 10,000円
（※お料理のみの場合9,000円）
［1］前菜5種
［2］フカヒレ姿と鮑の煮込み（最高級毛鹿鮫尾ビレ）
［3］特選牛フィレ肉のステーキ チャイニーズスタイル
［4］カナダ産オマール海老テールのチリソース 又は 名菜四川ダック薬膳スープ仕立て
［5］真ダチと豆腐の陳麻婆
［6］帆立貝柱入り炒飯 フレッシュトリュフの香り
［7］お楽しみ本日のデザート又は点心
予約期限：2日前の21時までにご予約ください
■四川料理会食プランのご案内
お料理のみの会食も3,000円～ご用意しております。料理内容は一例です。季節により内容が変わる場合がございます。
ご予算、ご利用人数に合わせて、お料理内容などもご相談に応じます。お電話にてお問い合わせください。
＊前日までの要予約・2名様より承ります。(5,000円コースは3日前までに要予約)
＊すべてのプランに四川特級山椒ミル（掛け放題）を卓上にご用意しております。
★会食プラン 料理3,000円コース
［1］三種冷菜盛り合わせ
［2］花切りイカの黒胡椒炒め
［3］豚肉細切り四川家庭風炒め
［4］春巻きと鶏肉の唐揚げ
［5］海老のチリソース
［6］四川麻婆豆腐
［7］白ご飯 ※プラス100円で炒飯に変更可
［8］玉子スープ
［9］杏仁豆腐
★会食プラン 料理4,000円コース
［1］四種冷菜盛り合わせ
［2］メカジキのガーリック塩炒め
［3］牛肉と季節野菜の甘酢唐辛子炒め
［4］本日の点心二種
［5］大海老のチリソース
［6］四川麻婆豆腐
［7］白ご飯 ※プラス100円で炒飯に変更可
［8］コーンスープ
［9］杏仁豆腐
★会食プラン 料理5,000円コース
※3日前までに要予約
［1］お楽しみ五種冷菜盛り合わせ
［2］ズワイ蟹入りフカヒレの煮込み
［3］牛肉と季節野菜のオイスターソース炒め
［4］メダイの蒸籠むし特製ソース、葱油かけ
［5］水餃子
［6］四川省名菜 四川ダック特製薬膳スープ仕立て
［7］ニューカレドニア産《天使の海老》チリソース
［8］四川麻婆豆腐
［9］白ご飯 ※プラス100円で炒飯に変更可
［10］鮮果杏仁豆腐
★会食プラン 蓮＜はす＞ 6,500円コース
※5日前までに要予約
［1］お楽しみ五種冷菜盛り合わせ
［2］フカヒレの姿煮（ヨシキリ鮫胸ビレ）
［3］市場直送海鮮の自然塩炒め
［4］牛フィレ肉と季節野菜のピリ辛炒め
［5］本日の点心二種
［6］四川省名菜 四川ダック特製薬膳スープ仕立て
［7］ニューカレドニア産《天使の海老》チリソース
［8］四川麻婆豆腐
［9］白ご飯 ※プラス100円で炒飯に変更可
［10］鮮果杏仁豆腐
★会食プラン 桃＜もも＞ 8,500円コース
※5日前までに要予約
［1］本日の料理長特別前菜
［2］冷菜山海の幸取り合わせ
［3］フカヒレの姿煮（最高級毛鹿鮫尾ビレ）
［4］柔らか豆腐と牛肉のピリ辛仕立て
［5］有頭車海老のチリソース
［6］たっぷりズワイ蟹肉入り炒飯
［7］ハマグリのスープ
［8］お楽しみデザートと点心
［9］お好みの特選中国茶
★会食プラン 牡丹＜ぼたん＞ 15,000円コース
※7日前までに要予約
［1］本日の料理長特別前菜
［2］冷菜山海の幸取り合わせ
［3］アワビと茸のオイスターソース炒め
［4］ナマコの四川風ピリ辛煮込み
［5］選べる料理
北京ダック 又は 仔羊料理
［6］選べる料理
烏骨鶏と最高級フカヒレの清湯スープ仕立て又は フカヒレの姿煮（最高級毛鹿鮫尾ビレ）
［7］ロブスターの成都式チリソース
［8］タラバ蟹のあんかけ炒飯
［9］お楽しみデザートと点心
［10］お好みの特選中国茶
■女子会プランのご案内
とってもお得！個室で楽しめる女子会プラン（要予約 5名様～22名様）
月曜～金曜日の平日限定、個室にて3時間ご利用いただける、お得な「女子会プラン」です。1組8割以上が女性ならばOK！
注）このプランには、他のサービス等との併用はできません。（ランチビール、ランチドリンク等）
注）前日までに要予約
注）5名様以上、女性限定（8割以上女性であればOK）※4名様以下は応相談
注）アルコール以外の飲み物は持ち込みOK
注）飲み放題をグレードアップした場合はビール以外の持ち込みOK
注）未開封の乾物、スナック類の持ち込み可
注）生物(果物、生菓子、漬物等)、及び麺飯類の持ち込みお断り
【平日11:00～15:00限定】
女子会Aプラン《ウーロン茶、緑茶、ホットジャスミン茶飲み放題付》
2,500円
［1］四川風サラダ前菜
［2］花切りイカと季節青菜のピリ辛炒め
［3］豚肉の甘味噌炒め シャキシャキレタス添え
［4］本日の点心2種盛り
［5］フルーツ入り杏仁豆腐
※［2］と［3］のお料理は「麻婆豆腐」に変更可能です。
※麻辣希望可
※食材の仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
【平日11:00～15:00限定】
女子会Bプラン《ウーロン茶、緑茶、ホットジャスミン茶飲み放題付》
3,500円
［1］本日の前菜
［2］四川風サラダ前菜
［3］油淋鶏(ユーリンジ)とたっぷりサラダ
［4］牛肉とピーマンの細切り炒め
［5］点心3種盛り
［6］デザート2種(フレッシュフルーツ杏仁豆腐 ＆ お楽しみデザート)
※［2］と［3］のお料理は「麻婆豆腐」に変更可能です。
※麻辣希望可
※食材の仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
【女子会ドリンクメニュー】
ウーロン茶、緑茶、ホットジャスミン茶 180分飲み放題（ラストオーダー30分前）
※グレードアップ＋500円(税込)
ソフトドリンク、カクテル、サワー、ウィスキー、紹興酒、焼酎、日本酒
※グレードアップ＋1,000円(税込)
黒ラベル瓶生ビール、中国果実酒、ソフトドリンク、カクテル、サワー、ウィスキー、紹興酒、焼酎、日本酒
■四川セットのご案内
「牛肉ピーマン細切炒め」と選べる［1］〜［4］の4品の内からお好みの一品をお選びいただくボリュームセットです。
＊1名様より承ります。
★四川セット 1,800円
・牛肉ピーマン細切り炒め
・選べる［1］〜［4］より一つ
・ライス
・スープ
・ミニサラダ
・ザーサイ
全6品
※選べる［1］〜［4］はこちら！
［1］ホイコーロー
［2］麻婆豆腐
［3］酢豚
［4］カニ玉
■プリフィクスコースのご案内
お好みのお料理を自由に組み合わせていただくお得なコースです。下記より6品お選びください。
＊要予約、2名様より承ります。
★プリフィクスコース 2,500円
30品の中から、お好みの料理を6品お選びください。
[1]バンバンジー
[2]豚肉薄切りガーリックソース
[3]クラゲ冷菜
[4]ピータン【アヒルの卵】
[5]四川よだれ鶏
[6]海老とイカの塩炒め
[7]海老チリソース
[8]帆立貝のガーリック炒め
[9]カニ玉
[10] 白身魚とトマトの黒胡椒炒め
[11]牛肉のオイスターソース炒め
[12]牛肉とピーマンの細切り炒め
[13]酢豚
[14]ホイコーロー
[15]ニラレバ
[16]豚肉細切りの泡辣椒
[17]豚肉とピーマンの細切り炒め
[18]豚三枚肉やわらか煮込み
[19]鶏肉とカシューナッツ炒め
[20]鶏肉の甘酢朝天辣椒炒め
[21]鶏肉の唐揚げ黒酢風味
[22]鶏肉の唐揚げ葱香味ソース
[23]鶏肉の唐揚げ
[24]春巻
[25]チンゲンサイ炒め
[26]麻婆豆腐
[27]あんかけ焼きそば
[28]担担麺
[29]炒飯
[30]水餃子(辛口またはスープ餃子)
■重慶・成都コースのご案内
厳選食材でボリューム充実！中国満喫コースです。ファミリー・少人数様におすすめです。
＊要予約、2名様から承ります。
★重慶コース 3,000円
［1］冷菜三種盛り合わせ
［2］イカと青菜の黒胡椒炒め
［3］ニンニクの茎と牛肉のオイスターソース炒め
［4］春巻と鶏肉の唐揚げ
［5］海老のチリソース
［6］麻婆豆腐
［7］白御飯
［8］スープ餃子
［9］デザート
★成都コース 4,500円
［1］冷菜四種盛り合わせ
［2］蟹入りフカヒレの煮込み
［3］海の幸二種の塩炒め
［4］牛肉の甘酢唐辛子炒め
［5］揚げ物二種
［6］海老のチリソース
［7］麻婆豆腐
［8］白御飯
［9］デザート
■グルメミニコースのご案内
お一人で！カップルで！ちょっと贅沢なお食事しちゃいましょう！
＊1名様から承ります。
★フカヒレコース 8,100円
［1］冷菜四種盛り合わせ
［2］フカヒレの姿煮(毛鹿鮫尾ビレ 90g)
［3］大海老のチリソース
［4］カニ炒飯
［5］殻付きハマグリのスープ
［6］デザート
★アワビのコース 6,500円
［1］冷菜四種盛り合わせ
［2］アワビの醤油煮
［3］蟹入りフカヒレの煮込み
［4］カニ炒飯
［5］デザート
＊表示は税込価格です。